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Les morceaux de boeuf sont généralement marinés dans de la bière brune avant d’être mijotés avec les oignons et les épices pour obtenir une viande tendre et savoureuse. La recette […]

À l’époque, elle était préparée avec de la viande de bœuf marinée dans de la bière et des épices, puis mijotée pendant des heures pour obtenir une texture tendre et